Der 4. Kindergeburtstag stand bei uns 2020 unter dem ersten von den Kindern selbstgewählten Motto: wir feierten eine Pferdeparty.
Da wir mehrere kleinere Feierlichkeiten veranstaltet haben, konnte ich mich auch für dieses Partymotto wieder beim Themen-Kuchenbuffet voll und ganz kreativ austoben. Die Ideenfindung fiel mir für Pferdekuchen und passende Snacks überhaupt nicht schwer: die Tiere als solches, Weide, Stall, Lieblingsessen Möhre und Apfel, Hufeisen… Letztendlich hatte ich sogar mehr Einfälle, als die Gäste geschafft hätten zu essen.

Inspirationen und Anleitungen habe ich für dich zusammengefasst. Vielleicht hast du ja auch kleine Pferde-Fans zu Hause und findest auf Milch & Mehr die passenden Ideen!

Ich möchte – wie in jedem Jahr – betonen, dass ich sehr gerne in der Küche kreativ bin, aber trotzdem das Backen recht simpel halte. Schließlich sollen die Partyvorbereitungen im Alltag mit drei kleinen Kindern machbar bleiben. Ich möchte nicht nur in der Küche stehen, sondern auch mitfeiern und für die Kinder da sein.
Wichtig bleiben mir allerdings die Inhaltsstoffe: ein Geburtstagskuchen kommt bei mir für Kleinkinder nicht ohne Zucker-Alternativen und Vollkorn aus, auch wenn ich die Augen fester zudrücke als sonst.

Somit findest du hier keine perfekt gestylten, Hochglanzmagazin-tauglichen Geburtstagstische, sondern liebevolle Momentaufnahmen kurz bevor die kindgerechte Kuchentafel eröffnet wurde.

Mittlerweile habe ich gelernt: die meisten Kinder im Kindergartenalter essen am liebsten Rührteig ohne Cremes oder Fondant-Berge. Eine mehrstöckige Motivtorte muss noch nicht sein. Allerdings sind sie schon fasziniert von einer ausgefallenen Dekoration.
Die Mischung aus einem Trockenkuchen, Muffins, Keksen und Rohkost hat sich bei uns bislang eigentlich immer gut bewährt.
Je nachdem, wie warm die Temperaturen sind, sollte nicht zu viel Schokolade involviert sein.

Pferdekuchen

Ein Pferdekopf ist ziemlich schnell gebacken und benötigt keine spezielle Motivform. Für den Deko-Feinschliff hatte ich total viele Ideen. Zwei Vorschläge siehst du hier.

Ein einfacher Rührteig – ich habe einen Vanillekuchen mit Schokosplittern gewählt – in einer Springform backen. Das geht auch schon am Vortag der eigentlichen Party.
Aus dem Kreis ein kleines, nicht bis zum Mittelpunkt reichendes, Kuchenstück herausschneiden, etwas kürzen und als Ohr platzieren.
Die Form an den Seiten noch etwas modellieren. Die entsprechenden Kuchenkrümel haben wir gegessen. Genug für Cakepops bleiben eher nicht.

Als es nicht ganz so warm war, habe ich das Pferd mit 300 g Nussschokolade überzogen. Die Haare sind aus saurem Weingummi*, das Zaumzeug aus Mini-Smarties. Für Nüstern und Maul habe ich mir mit Schokoladenstreuseln beholfen.

Beim zweiten Pferd habe ich den Kuchen mit Kirsch-Marmelade eingestrichen und mit einer Marzipandecke überzogen. Für Haare und Gesicht habe ich etwas Kuvertüre geschmolzen (100 g reicht).

Alternativ kann man auch auf eine Glasur komplett verzichten und nur mit Süßigkeiten garnieren. Ebenfalls gut geeignet sind Weingummi-Schnüre, Lakritzschnecken, Schokoladenlinsen…
Ein Kunstwerk mit Fondant sieht natürlich ebenfalls klasse aus. Das muss man nur einfach mögen bzw. die Zucker- und Farbstoffmengen tolerieren.

Auf meinem Pinterest Board: 4. Geburtstag | Pferdeparty habe ich noch ein paar Möglichkeiten gesammelt.
Der Pferdekuchen kann übrigens auch zum Einhorn umgestylt werden.
Für eine größere Torte, zum Beispiel für Schule oder Kindergarten, würde ich einfach einen trockenen Blechkuchen backen und mit einer Schablone ein Pferdekopf ausschneiden.

Eine Anleitung für ein richtig geniales 3D-Kuchenpferd habe ich auf dem Blog „Ribiselchen“ entdeckt. Wer etwas mehr Zeit und Geduld hat, sollte sich die Anleitung unbedingt mal anschauen…

Pferdekoppel zum Essen

Ein weiterer Blickfang war unsere Pferdewiesen-Kuchen.
Hierzu backst du einfach einen fluffigen Blechkuchen, wie zum Beispiel einen Limonadenkuchen.
Ich habe in einer mit Backpapier ausgelegten Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) einen Zitronenkuchen nach diesem vollwertigen Rezept gebacken. Ich hätte die Backzeit bei dem flachen Kuchen deutlich verkürzen sollen. Beim nächsten mal bin ich schlauer…

Für die Wiese habe ich 100 g Puderzucker mit 2 EL Apfelsaft, 1 EL Zitronensaft, 50 g Kokosflocken und einem Spritzer grüner Lebensmittelfarbe* verrührt und aufgetragen.
Aus Schokoladenstäbchen und Lebensmittelklebstoff habe ich Zäune gebaut. Sie sind beim Platzieren auf der Wiese fast alle direkt wieder eingebrochen. Mit ein bisschen Improvisation erkennt man die Schokostangen aber trotzdem als solche.
Hier würde ich beim nächsten Mal lieber einen Kuvertüreüberzug ausprobieren.

Pferde-Caketopper braucht man definitiv nicht zu kaufen. Da reicht der Griff in die Spielzeugkiste. Playmobil und Schleich lassen sich gut reinigen…

Möhren Muffins

Kein Kinderfest ohne Muffins oder Cupcakes! Oder?!
Während ich in den letzten Jahren Deko-Spieße selbst gebastelt habe, habe ich mich diesmal als Pferdekuchen für eine einfache essbare Variante entschieden. Kurz und schmerzlos. Marzipan-Karotten gibt es das ganze Jahr über in der Backabteilung für Rübli-Kuchen.
Ich habe für das Kinderbuffet schokoladige Muffins zubereitet. Für die weniger wählerischen, reiferen Verwandten gab es direkt Rübli-Muffins ähnlich meinem beliebten zuckerfreien Rübli-Kuchen. Ich ziehe ja so ein „gesünderes Küchlein“ definitiv vor.

Zutaten für 12 Rübli-Muffins

8-10 Soft-Datteln
2 große Karotten, gerieben (etwa 200 g)
150 g Dinkelvollkornmehl
100 g Weizenmehl Typ 405
1 TL Backpulver
1 EL Zimt
50 g Ahornsirup
50 ml Mineralwasser

Anleitung mit/ ohne Thermomix

Datteln zerkleinern (Thermomix: 5 Sekunden Stufe 6), mit restlichen Zutaten vermengen (Thermomix: 20 Sekunden Stufe 5, ohne Küchenmaschine müssen die Karotten vorher separat gerieben werden). Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen.
In vorgeheiztem Ofen etwa 30 Minuten bei 180°C Umluft backen.

Pferdekekse

Auf keinen Fall dürfen bei uns zu einem Kindergeburtstag die passenden Motiv-Kekse (Pferdeausstecher*) fehlen. Das gemeinsame Backen vor der Feier hat mittlerweile schon Tradition.
Das Rezept für die besten, nicht weihnachtlichen Ausstechplätzchen ohne Zuckerzusatz findest du hier:

vegane Kokos-Bananen-Dinkel Kekse

Pferdeäpfel Bliss Balls

Eine Pferdeparty war für mich der ideale Zeitpunkt, endlich einmal Bliss-Balls bzw. Energy Balls herzustellen. Mit der Küchenmaschine ist das wirklich schnell und unkompliziert gemacht.
Den Kindern habe ich sie dann als Pferdeäpfel verkauft, was sie super witzig fanden.
Einige passende Rezepte findest du bei Miss Broccoli.

Das Praktische: auch ganz kleine Gäste/ Geschwister können quasi bedenkenlos mitessen.

Mein Tipp: Die Kugeln halten sich ein paar Tage im Kühlschrank und schmecken nach ein paar Stunden Durchziehen erst richtig gut. Also lassen sie sich prima 1-2 Tage vor der Feier vorbereiten.

Pferderohkost

Neben ein bisschen Stroh auf dem Tisch durften zur Deko auch ein paar frische Möhren und Äpfel nicht fehlen. Die ganzen Karotten am Stück abzunagen hat den Kindern fast noch besser gefallen, als mundgerechte Rohkost zu snacken. Und selbst Gäste, die sonst nicht gerne Gemüse essen, konnten da plötzlich nicht widerstehen.

Ich freue mich jedes Mal, dass Kinder am Buffet doch gerne zu Obst und Gemüse greifen, auch wenn so viele gezuckerte Alternativen greifbar sind. Essen läuft halt doch ganz gut über Intuition!
Aus diesem Grund darf bei mir eine Schüssel mit mundgerechten Rohkost-Häppchen nicht fehlen. Für das Pferdemotto passen natürlich Äpfel und Möhren gut. Wie praktisch, dass sie so gut wie immer Saison haben.

Ich wünsche dir viel Freude bei der Partyplanung, beim Nachmachen, Ausprobieren und Feiern!

Weitere Eindrücke der Pferdeparty findest du hier:

Einladungskarten zum Pferdegeburtstag basteln

Weitere Kindergeburtstags-Snackideen rund um das Motto Bauernhof kannst du hier nachlesen:

Kuchen für den Bauernhof Kindergeburstag

Mehr als ein Dutzend weitere kunterbunte Mottoparty-Inspirationen warten im Milch & Mehr Kindergeburtstag-Archiv.

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